Cuisine festive

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Grandes bourraches

Tostadas carnitas 

Porc braisé style carnitas, frijoles, queso fresco, salsa roja, choux marinés, crème sûre lime et coriandre.

– 15$

Nachos Grande

Nachos, brisket de bœuf fumée, chorizo mexicain maison et chili de légumes grillés. Servi avec queso, fresco, crème d’avocat et salsa roja.

  Option végé aussi disponible.

– 18$

Galette texane

Pain pita, pico de gallo, chou mariné crème d’avocat, cheddar, burnt ends de porc, sauce BBQ à la chipotle

– 16$

Sandwich brisket de
bœuf chimichurri

Briket mariné au chimichuri, fromage cheddar, salade de kale et herbes fraîches, sauce crème sure et fromage bleu

 

– 18$

Assiette mézzé grecque

Pita, kefta de boeuf et agneau, légumes fumés à l’huile d’origan. Servi avec sauce tzaziki maison et ktipiti (tartinade de feta et poivrons rotis).

– 19$

Quesadillas fritas

3 petits quesadillas frits, farcis de poulet tinga adobo et de fromage épicé. Servi avec laitue râpée, pico de gallo, crème d’avocat, salsa Rojas et tabasco verde maison.

  Option végé aussi disponible.

– 16$

Accord suggéré :

Session IPA (Petite-Oasis)

Petites bourraches

Salade de légumes fumés, ricotta à l’origan et à l’ail confit

Laitue, aubergines, poivrons, oignons et champignons portobello fumés.

Extra : Dukka de pistaches grillées + 3

– 13$

Pickle de champignons, humus de pois chiches et de dattes

Servi avec pita au zaatar.

– 11$

Kefta de boeuf et agneau

Boulette de viande marinée à la menthe et citron. Servi avec une sauce tzaziki maison.

– 16$

Pita et ktipiti

Pita servi avec ktipiti (tartinade de feta et poivrons rotis).

– 11$

Accord suggéré :

Pilsner (Pilsner Pro)

Dukka égyptienne

Mélange de pistaches, d’amandes, de sésame et d’épices grillées. Servi avec huile d’olive et foccacia.

– 8$

Party mix

Mélange crunchy funky du moment.

– 5$

Chicharron

Oreilles de crisse mexicaine! Servi avec salsa Rojas et crème d’avocat.

– 6$

Horaire

Lundi – Fermé
Mardi – Fermé
Mercredi – 16h | 22h
Jeudi – 16h | 22h
Vendredi – 16h | 22h
Samedi – 15h | 22h
Dimanche – 15h | 20h

Pour nous joindre : 418 648-2805