Cuisine festive à La Barberie!
Menu
Grandes bourraches
Nachos au poulet BBQ
Poulet grillé en sauce BBQ maison, fromage tex mex, pico de gallo, oignons marinés, sauce à l’avocat et aux piments, crème sure lime coriandre, jalapenos marinés.
– 23$
Salmorejo
Soupe froide de tomates à l’espagnole, servie avec
œuf dur râpé, coppa grillée, mozzarella effilochée
marinée à l’huile d’herbes et croûtons.
– 17$
Assiette libanaise 
Sauce yogourt à l’ail confit et à la menthe, falafels, houmous de poivrons rôtis et d’olives, courgettes grillées, oignons marinés et pain pita.
Supplément poulet et agneau braisé + 4$
– 18$
Grilled cheese joufflu
Cheddar fort, joue de porc confite au vin rouge et au romarin, bacon, oignons caramélisés, servi avec une sauce tartare aux cornichons épicés et des chips.
– 18$
Grilled mozzarella
Poivrons confits, épinards et courgettes grillées, tranche de mozzarella, mayo à l’avocat et au citron, servi avec houmous de poivrons et d’olives grillées et des chips.
– 18$
Petites bourraches
Dumplings frits aux
champignons 
Nouilles à l’asiatique
– 11$
Tarte fine style puttanesca 
Pâte feuilletée, pesto de persil et câpres, tomates confites, olives Kalamata marinées, flocons de parmesan, servie avec ricotta maison à la sauge et au citron.
– 12$
Petites saucisses-bacon sauce VH
5 morceaux de saucisse roulés dans du bacon grillé,
marinés avec notre sauce VH maison.
– 12$
Horaire
Lundi – 16h30 | 20h
Mardi – Fermé
Mercredi – 16h30 | 21h
Jeudi – 16h30 | 21h
Vendredi – 16h30 | 22h
Samedi – 15h | 21h
Dimanche – Fermé
Pour nous joindre : 418 648-2805