Cuisine festive à La Barberie!
Menu
Grandes bourraches
Nachos carnitas
Chips de maïs, porc effiloché façon carnitas, fromage Tex-Mex, pico de gallo, oignon rouge et jalapeños marinés, crème sure lime-coriandre, salsa poblano et avocat.
– 23$
Gyros poulet et agneau grillé
Pita, poivron et tomate confite, sauce tzatzíki maison, servi avec des croustilles.
Version végétarienne avec falafel disponible
– 18$
Hot-dog de fou
Saucisse fumée au cheddar, bacon grillé de la ferme Turlo, choucroute à la bière et flanc de porc, dijonnaise aux cornichons, servi avec des croustilles.
– 18$
Assiette Palak
Palak halloumi, seekh kebab de bœuf maison, tartine de dahl, chutney de tomate.
Version végétarienne avec falafel disponible
– 21$
Poutine Bistro
Pommes de terre Raphaëlle grillées aux herbes, sauce au vin rouge aux champignons et parmesan, tranche de bavette de bœuf mariné, fromage à poutine Perron.
Versions végétarienne disponible avec champignons grillés.
– 24$
Petites bourraches
Dumplings frits aux
champignons (4) 
Nouilles à l’asiatique, sauce aux dattes épicées.
– 11$
Entrée de falafel (3)
Houmous de betterave, yaourt grec à la menthe et à l’ail confit, chutney de tomate.
– 11$
Saucisse-Bacon (5)
Roulés de saucisse au smoked meat, bacon grillé de la ferme Turlo, sauce tartare au cornichon.
– 12$
Croque-baguette aux champignons braisés
Portobello, champignon de Paris et pleurote braisés au vin rouge, cheddar Perron et fromage Migneron de Charlevoix.
– 13$
Flanc de porc BBQ 
Cubes de flanc de porc confits, sauce BBQ chipotle, servis avec pain de maïs grillé aux jalapeños et fromage Tex-Mex.
– 13$
Horaire
Lundi – 16h | 20h
Mardi – 16h | 20h
Mercredi – 16h | 20h
Jeudi – 16h | 22h
Vendredi – 16h | 22h
Samedi – 15h | 20h
Dimanche – 15h | 20h
Pour nous joindre : 418 648-2805