Cuisine festive
Menu
et accords bières
Grandes bourraches
Fish and chips
Aiglefin, tempura, sauce tartare estragon, frites et salade curtido.
– 16$
Accord suggéré :
Pilsner (Pilsner Pro)
Poulet frit style sud-ouest
Haut de cuisse marinée, miel épicé et sauce aux herbes, frites et salade curtido.
– 14$
Accord suggéré :
Rousse (Rousse anglaise)
Tostadas carnitas 
Porc braisé style carnitas, frijoles, queso fresco, salsa roja, légumes marinés et crème sure lime et coriandre.
– 14$
Accord suggéré :
NEIPA (Ogunquit 3000, Josée Galaxy)
Tostadas ceviché
Ceviche de tilapia, pico de gallo, mayonnaise à l’avocat, tabasco de jalapeño maison et fenouil mariné.
– 15$
Accord suggéré :
Gose (série Palampam)
Burritos chimichangas
Tortillas de blé frits, poulet tinga épicé, fromage tex-mex, riz brun épicé, frijoles, queso fresco, mayonnaise à l’avocat, crème sure lime et coriandre et salade curtido.
Option végé aussi disponible.
– 14$
Accord suggéré :
Session IPA (Petite-Oasis)
Poutine sauce à la bière
+ Carnitas – 3$
+ Poulet frit – 4$
– 11$
Accord suggéré :
Session IPA (Petite-Oasis)
ou Rousse (Rousse anglaise)
Petites bourraches
Ceviche
Tilapia mariné aux agrumes, pico de gallo, mayonnaise à l’avocat et morceaux de tortilla frit.
– 9$
Accord suggéré :
Gose (série Palampam)
Accras de morue
Beignets de poisson frit et mayonnaise aux herbes.
– 9$
Accord suggéré :
Bière citronnée (Jean Jambe, Tarte au citron)
Burrata di pomodoro 
Foccacia à la tomate séchée, salsa douce d’herbes fraîches, tomates confites et fenouil mariné.
– 15$
Accord suggéré :
Sure aux fruits (Sure aux framboises, Méandre 2021)
Maïs grillé 
Pesto de jalapeño et coriandre, queso fresco, crumble de lin et d’épices grillées, beurre lime et chipotle et pico de gallo.
– 10$
Accord suggéré :
Bière de blé (Blanche belge)
Renello de papa
Effiloché de bœuf braisé enrobé de purée de pomme de terre et frit, sauce pimenton et tomates confites.
Option végé aussi disponible
– 8$
Accord suggéré :
Stout classique (Stout double chocolat)
Fish tacos
Aiglefin tempura, tacos de blé souples, pesto de jalapeño et coriandre, pico de gallo, oignons marinés et mayonnaise à l’avocat.
– 8$
Accord suggéré :
Pilsner (Pilsner Pro)
Salade Curtido
Choux mariné, carotte, pickles d’oignons rouges et concombres épicés.
– 5$
Poulet frit (seul)
– 9$
Tostadas (seul)
– 7$
Frites
– 4.5$
Frites sauce
– 6.5$
Le p’tit coup de sucre!
Dessert du moment.
– 6$
Horaire
Lundi – Fermé
Mardi – Fermé
Mercredi – 16h | 22h
Jeudi – 16h | 22h
Vendredi – 16h | 22h
Samedi – 15h | 22h
Dimanche – 15h | 20h
Brunch du dimanche : 11h | 14h
Pour nous joindre : 418 648-2805